三明大田：实施菌渣还田发展循环农业

莆田运动鞋批发市场报道：http://www.anfu6666.com 作者：莆田鞋时间：2023年05月15日

5月5日，大田县梅山镇沈岭村的村民们在翻地、插秧，一块块水田相继披上新绿，充满了生机。

“咱们合作社首要培养食用菌，然后使用菌菇采收后遗留的菌渣还田，改良稻田的土壤结构、提升土地肥力。”大田县农发蔬菜专业合作社负责人吴同村介绍，合作社建有3个大棚，总面积35亩，使用玉米秸秆制作菌棒培养黑木耳和黄金菇。同时，种植早稻15亩，收成后的稻谷销售给各地米粉加工厂，用来加工米粉。

每年3月，黄金菇接菌，次月采收，采收期达9个月。黑木耳在当年8月接菌，10月采收，采收期8个月。这些食用菌采收结束，大量废菌棒容易滋生霉菌和害虫，有害物质可能影响到下一季的食用菌生长。

废弃的玉米秸秆再使用做成菌棒，那么，废菌棒产生的菌渣也能否再使用呢？通过考察学习和专家指导，吴同村尝试在菌渣中增加相关的微量元素，制成有机肥，用来回田种水稻。

“菌渣作为种植优质稻的土壤改良剂和有机肥料，能够有效削减农药、化肥的使用量。”吴同村说，这样能削减菇房的环境污染，还能促进农业资源循环使用，完成经济效益和生态效益双赢。

大力推广菌稻循环生产等模式，为水稻丰产丰收打下坚实基础。入春以来，大田县农技人员组成专业农技团队，深化到全县各乡村、粮食蔬菜生产基地、种粮大户，展开食用菌培养、水稻育秧和测土配方等服务。现在，全县已栽插早稻2200亩，基本完成早稻栽插使命

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