漳州东山：“鱼生赢家”造就“人生赢家”

莆田运动鞋批发市场报道：http://www.anfu6666.com 作者：莆田鞋时间：2023年05月09日

近来，在漳州市东山县杏陈镇逸源水产科技有限公司，工人们分工合作，将饲养池里的珍珠龙胆石斑鱼麻醉、装筐、送上货车。“我们需求装载两万余斤石斑鱼运往北京、上海、南昌等地。”逸源水产科技有限公司基地负责人林伟强介绍，他们淡季的日出货量有一万多斤，旺季能到达三四万斤。

石斑鱼成长周期短，7个月就能长到600克左右，到达上市规范，是海水饲养业的抱负种类。可是石斑鱼饲养并不简单，可是十分挑剔的“主儿”。据悉，石斑鱼作为一种暖水性的海产鱼类，一般分布于热带和亚热带海域。这种鱼富含养分、肉质鲜美，具有较高的经济价值，可是喂养规范十分严厉，除了需求守时定量喂食外，对于水质、气温等生存环境的要求也较高。

“饲养石斑鱼水温至少要21℃，因而冬天我们得搭保温棚保温，如果温度还不抱负就烧锅炉或者使用电子加热设备去调温。石斑鱼对水质的要求也十分高，水需求经过沙粒罐，再到水塔沉积，契合目标之后才干排进池子里。”技术人员林孙椿向笔者介绍道。

这儿的石斑鱼“喝”着循环水，“泡”着海水温泉，“住”在标间里，石斑鱼“舒畅”了，公司也“致富”了，“鱼生赢家”造就了“人生赢家”。

“我自己有80个饲养池10余万尾，一年收入有100多万元。”采访中，到逸源水产选购鱼苗的饲养户林建辉告知笔者，在这里不仅能收购鱼苗回购制品鱼，饲养上有不明白的还能讨教技术。

单丝不成线，独木不成林。林伟强说：“经过‘公司+饲养户’运营形式，能够大幅度削减饲养户饲养本钱、下降出资风险、进步产品品质、进步出产效益，还能够经过基地与其他饲养户相互交流经验，抱团发展。”

规模化、规范化、工厂化的饲养形式不仅打破了“靠天吃饭”的传统，也下降了饲养风险。据了解，东山县2022年石斑鱼产值5810吨，产值达5亿元。

“目前我们的规划是让基地逐渐车间化，做到车间内无菌和控温，自动化、数字化饲养，进一步确保产值和质量。”林伟强说。

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