南平浦城：小小锥栗成了致富黄金果

莆田运动鞋批发市场报道：http://www.anfu6666.com 作者：莆田鞋时间：2022年10月20日

“八月的梨，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈。”近日，浦城县水北街镇水尾村的锥栗迎来丰盈，毛茸茸的板栗苞沉甸甸地压满枝头。在绿叶掩映下，有些快要老练的板栗苞露出一张张“笑脸”，而老练的锥栗天然坠落，铺满了地；锥栗苞炸开，里面藏着的果实光滑明亮，在阳光的照射下，显得分外耀眼和诱人。乡民们正忙着采摘、分拣、脱壳。

据安福相册获悉，水北街镇水尾村海拔较高，阳光、雨水充足，具有合适锥栗生长的优越气候条件，至今已有300多年的锥栗栽培前史。过去，农户以分散栽培为主，没有形成工业。为了推动锥栗工业化开展，把荒山变成“金山”，一直在上海经营日子广场的乡贤邱加禹，便萌生了回乡开展栽培业的念头。

邱加禹在科技特派员的帮助和指导下，不断提高锥栗栽培技能。同时，他充分发挥乡贤在经验、资金、人脉等方面的优势，不只经过出售途径将锥栗直销省内外，销量可观，还积极为乡民增加就业机会，目前就锥栗园丰盈阶段平均每天需求民工20－30人。

“锥栗有健脾胃、益气补肾的功用，雅俗共赏，富含柔软的膳食纤维，营养价值高，是一种价廉物美、赋有营养的滋补品”，邱加禹说，口感兼具糯、香、甜的锥栗十分受欢迎，到丰产期一年产值可达几十万斤。下一步，邱加禹计划建设保鲜库，延伸深加工工业链，把闽北山区的优质农产品销往国内外更广阔的商场。

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