第三届菌博会在福州落幕 现场零售额2536万元

莆田运动鞋批发市场报道：http://www.anfu6666.com   作者：莆田鞋    时间：2022年06月15日

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吸引了很多市民参加 

安福家园讯,12日，第三届我国食用菌工业博览会在福州落下帷幕。作为全国食用菌界首个开幕的展会，吸引了云南、浙江、宁夏回族自治区等16个省份和区域共259家企业参展。据主办方消息，3天展会迎来客流人数达10079人，实现现场零售额2536万，经贸配对额1.98亿元的好成绩。

据了解，本届展会设置食用菌主产基地、产学研、菌需物资、机械及设备、菌菇预制菜等八大展区，展出规划达2万平方米，展品掩盖食药用菌干鲜品和深加工制品，食药用菌从菌种培养、栽培、栽培到生长、采摘、包装、加工全流程所需的辅助物资及设备。

值得重视的是，本届展会上首设国家（福建）珍稀食用菌工业集群专题展区，汇集古田、罗源、顺昌、尤溪、屏南、漳州高新区及南靖等福建省八大食用菌主产县会集展出食用菌集群建造成果，为全国各地食用菌工业集群转型升级起到了示范带动效果；首创全国仅有以菌菇为主题的”黔菌杯”菌菇厨神争霸赛，81位来自全国各地的主厨同台比赛，激发了我国餐饮职业高技能人才对菌菇的研讨与开发，进一步宏扬了菌菇饮食文化；首办菌菇流转创新与开展论坛，邀请很多专家学者以及业内大咖就数字化如何助力食用菌工业开展、菇难卖的根源在于渠道还是产品等职业痛、难点问题进行剖析分享，引来台下听众的广泛共鸣与探讨。

菌博会组委会负责人陈丹锋表示，组委会将继续为企业间的合作沟通做好对接服务，并将深入总结经验，整合办展资源，创新办展模式，尽力打造食用菌界具有世界影响力的职业盛会。

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