漳州：石斑鱼产业走向高效发展

莆田运动鞋批发市场报道：http://www.anfu6666.com 作者：莆田鞋时间：2022年12月15日

近日，从漳浦传来音讯，从台湾地区引入的“蓝瓜子斑”新种类，经过一年的繁育和养成试验，取得成功，构成安稳的繁育与养成技术道路，年育苗量可达100万尾。

苗种好，石斑鱼方能养得好。对石斑鱼饲养来说，种质资源的种类、质量相当于高端制作的“芯片”，对工业开展起着至关重要的效果。作为“我国石斑鱼之都”的漳州，育苗种类居全国首位，一直把苗种作为石斑鱼饲养的重要组成部分，政府、企业、科研机构三方通力协作，以苗种源头科研攻关为引子，促使石斑鱼工业高效开展。

品牌逐步打响

在漳浦县佛昙鸿达水产育苗场里，饲养池里养着密密麻麻的鱼苗。每个水池面积25平方米，水深1米。负责人杨志宏说，这样的水池有150多个，可年产鱼苗500万尾。

“今年石斑鱼收成是历年来最好的，价格同比提升20%。例如珍珠龙胆，一厘米的鱼苗由本来的五毛涨到八毛左右。”杨志宏说，基地首要使用先进的清水设备繁育石斑鱼苗，种类首要包含珍珠龙胆、蓝瓜子、云龙斑、土斑，产品销往全国各地，年产量达2000多万元。一起，带动800多户农户饲养石斑鱼，户均年增收10万元以上。

丰登又丰收，好局面来之不易，杨志宏觉得好种类是要害。“珍珠龙胆和蓝瓜子，效益特别高。蓝瓜子成品石斑鱼一斤可卖80多元。”杨志宏说。

近年来，漳州展开水产种业企业扶优举动，让企业成为种业立异主体，打造种业振兴的骨干力量。现在已构成一批水产种业龙头企业，石斑鱼种业品牌逐步打响。

“漳州石斑鱼饲养能够追溯到上世纪80年代。凭借与台湾地缘相近的优势，石斑鱼工业的民间互动频繁，饲养户们已从台湾引入龙胆、蓝瓜子斑、东星斑。台湾新种类成为漳州石斑鱼种业开展特色。”漳州水技站站长尤颖哲表明，龙胆石斑鱼的优点是长速快，它在台湾能够过冬，但在福建沿海却不能耐寒。经过杂交，漳州培育出杉虎斑、龙虎斑等耐低温且生长速度快的饲养种类。

摸清家底谋开展

摸清家底，夯实种质资源，是石斑鱼育种的要害环节。

漳州海洋与渔业局有关负责人介绍，现在，漳州石斑鱼种类有云龙石斑、虎龙杂交斑、青石斑、斜带石斑、老虎斑近20种。全市石斑鱼育苗企业100多家，苗种年繁育量5000万尾。

今年，漳州全面启动水产饲养种业大调研工作。“11月开始，对各类水产育苗场进行了解查询。”尤颖哲表明，漳州海洋与渔业局成立3个查询组，联合县区普查人员共同推动查询工作，摸清漳州石斑鱼以及其他水产品的饲养种质资源种类、群体数量、区域散布、维护使用、特征特性及遗传结构等状况，进行资源收集与维护。

此外，漳州还将与福建省水产研究所协作，以漳州招商局经济技术开发区的“福建省海水鱼类苗种繁育科研中试基地”为载体，树立闽南渔业种质资源库，调研收集水产品活体种质资源，并树立数据库和活体库。

现在，漳州已构成石斑鱼育苗、养成的出产系统，漳浦有着全国面积最大、产量最高的石斑鱼饲养基地。漳浦已开发石斑鱼工厂化与高位池饲养面积0.5万亩，海水网箱0.5万口，苗种年繁育量3000万尾，年产量约20亿元，漳浦石斑鱼饲养基地全国县域面积最大，产量最高。

尤颖哲表明，现在，重点开展池塘生态饲养和循环水工厂化饲养形式，逐步提高才智渔业元素在循环水工厂化饲养形式中的使用。一起，活跃引导建设石斑鱼出产示范基地，促进石斑鱼出产企业做强做大做优。

据统计，漳州市石斑鱼饲养现已构成从种苗繁育饲养到销售完整的工业链，2021年，石斑鱼饲养面积3.5万亩，饲养产量1.79万吨，产量22.1亿元，位列全国榜首。下一步，漳州将经过深化产品加工、扩大下脚料归纳开发使用、搞活产品流转三个方面不断延伸石斑鱼工业链。

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