龙岩长汀：种植有妙招 林下有好“菌”

莆田运动鞋批发市场报道：http://www.anfu6666.com   作者：莆田鞋    时间：2023年10月07日

日前，走进长汀县大同镇师福村的鸿鑫食用菌有限公司加工厂房，菌类作物的气味扑面而来。正对厂房大门的架子上，摆满了形状大小各异的灵芝和茯苓，工人们正忙着制造菌种培养基。

  菌种培养

  升级培养基配方，菌种更新鲜

  作为公司负责人，魏仕斌像往常相同，早早来到厂房，检查出产情况。

  魏仕斌是浙江景宁人，1991年跟随父亲到长汀栽培椴木树菇，一向从事食用菌栽培，探索出把大田食用菌栽培技术和工厂化栽培技术引用到林下的经验。

  近年来，魏仕斌逐步将首要精力放在林下栽培茯苓，成为家喻户晓的茯苓栽培专家。检查菌种的出产情况是他每天作业的第一件事。

  “菌种制造，第一个过程是制造培养基。”魏仕斌热心地招呼记者看原料，“这是麸皮，这是玉米……随着拌料机工作，这些原料很快会成为培养基。”

  以往，菌种培养常以松木屑为原料，但这种培养基保存菌种的时刻有限，菌种通常20天左右就会老化。

  经过屡次实验，魏仕斌改进了配方，用玉米、麸皮等作物替代松木屑。“这样便于装袋，更有养分，菌种保存时刻能增加一倍以上。”

  包装好的培养基经过杀菌和冷却后，被送入无菌接种的作业间。

  “一定要注意坚持无菌环境，植入菌种时要先把培养基用酒精灯烘烤几秒，这样有利于菌种培养。”作业间外，魏仕斌细心叮嘱工人。

  接种好的菌种，会被送往发酵培养间。

  “菌种培养，厂房的温度是要害，需求时刻坚持在25℃~28℃之间。”魏仕斌说，由于要坚持定温，电费是一笔不小的支出。“还好咱们属于农业出产，电费有优惠政策。”

  菌种一般需求培养15天左右才可以对外出售栽培，魏仕斌的工厂一年可以出产100多万包菌种。

  菌种栽培

  立异栽培方法，环保效益高

  看完工厂，魏仕斌又带着记者驱车前往几公里外的新桥镇黄金坑山场，检查新一茬茯苓。

  山路难走，陡峭波动且弯曲狭隘，魏仕斌需时不时下车检查路况。

  将车停在山腰宽广处，魏仕斌向山上的栽培点走去。“这个口不能开太大，口儿大了水分简单丢失，并且怕虫蚁吸食。”他检查完树蔸上的三包菌种，又将树枝盖在菌种上。

  茯苓栽培的头几日需求亲近关注菌种的生长情况，魏仕斌说：“有些工人对栽培技术没那么了解，要提醒他们。”

  林下树蔸种茯苓，这是魏仕斌的发明。近年来，长汀县施行松林改造，留下了许多树蔸，若任其腐朽，浪费资源，且易引来松林害虫，若要挖除，则需很多人力物力。

  “直接在树蔸上接种，栽管简单、产值安稳，松树蔸也能变废为宝，既环保又能增收。”魏仕斌一脸自豪。

  2019年，其“原生态下松树蔸栽培茯苓立异技术”在省百万员工“五小”立异大赛中获得二等奖。

  南方春季雨水多，茯苓成活率低、产值低、栽培时刻短。为处理这一难题，魏仕斌进一步改进立异，2020年又发明晰伐桩顶面接种法。这种种法可使茯苓的成活率进步到95%以上，且白蚁损害少，产值高，茯神多，二批茯苓质量好。据介绍，按口径20厘米以上的松树蔸每亩40个核算，亩产茯苓约600斤，产值3000元。

  带动增收

  构成良性循环，促工业开展

  午饭后，魏仕斌再次回到菌种培养厂房。此刻，师福村村民赖邦连走进来，商量新一轮茯苓栽培事宜。

  “我是最早一批跟他种茯苓的人，快10年了。”赖邦连说，现在自家的茯苓栽培规划有1000多亩，日子跳过越红火。

  在魏仕斌的影响下，栽培食用菌的农户越来越多。魏仕斌采取“公司+合作社+基地+农户”的形式，通过租用山场、供给优质种子等方式，带领同乡在家开展工业。

  2020年以来，他每年带动周边100多户农户栽培竹荪400多亩，灵芝3万多棒、香菇300多万袋，林下松树蔸栽培茯苓8000多亩。

  不只供给种子，魏仕斌还传达技术。他举办了林下经济实用技术、新型职业农人等各种培训班，几年来，培养了食用菌栽培专业户200多人。

  “授人以鱼不如授人以渔，只要构成良性循环，才干助力工业开展，让农户进步收入。”魏仕斌说。

  不只在长汀，魏仕斌还带动省内外的栽培户栽培茯苓超过2万亩。

  当下，林下经济热潮涌动，魏仕斌也有了新规划：“下一步，公司方案使用政府出让的12亩地建造工业园，施行技术指导、菌种供给、产品回收一条龙服务，让更多农人分享收益，让更多人参加林下栽培。”

  魏仕斌的方案得到长汀县委县政府的支撑。去年，县里专门出台《长汀县茯苓工业开展扶持方法》，通过给予资金支撑、加强技术培训、增强安排保障等措施拔擢茯苓工业高质量开展。

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