泉州市举办食品饮料产业发展暨团餐（预制菜）产销对接会

莆田运动鞋批发市场报道：http://www.anfu6666.com   作者：莆田鞋    时间：2023年06月04日

5.7万吨农副产品达到购销意向

2日，泉州市食物饮料和农业经济工业开展小组在安溪召开泉州市食物饮料工业开展暨团餐（预制菜）产销对接会。市委副书记宿利南、副市长苏耿聪参加。

会上，安溪县介绍“中国团餐之乡”的做法和成效，洛江区、石狮市、南安市、永春县分别介绍食物饮料项目建造和招商开展。21个项目现场签约，其间，11个食物饮料和农业经济工业项目总投资13.75亿元；10个团餐（预制菜）产销对接项目达到购销意向货值13.23亿元，涉及蔬菜、海洋食物、水产品、大米食用油、肉类、预制菜等农副产品约5.7万吨。

团餐和预制菜工业有用衔接了传统农业、现代加工业和餐饮服务业，是一二三工业深度交融的新业态。会议指出，泉州市将开展团餐和预制菜工业作为推动农产品生产加工和食物饮料工业高质量开展的有用载体，各地要抢抓机会，顺水推舟，打造新优势。要充分发挥特征农产品优势，建造优质食材质料供应基地，规划建造食材集散中心；强化工业政策支持，打造团餐（预制菜）工业园区，招引预制菜工业企业和工业链上下游配套企业入园开展；鼓励“老字号”传统美食、特征名小吃进行预制菜工业化改造，打造泉州地域特征预制菜品牌；自动对接新型消费需求，探索“现代农业+加工中心+中心厨房+电子商务+消费体会”的团餐和预制菜工业开展新模式。 

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