泉州审批服务“轻骑兵”送技术下基层

莆田运动鞋批发市场报道：http://www.anfu6666.com   作者：莆田鞋    时间：2023年05月23日

近来，南安市商场监管局收到荷香食物有限公司新增食用动物油脂（猪油）出产项目请求。因该项目为食物类别的答应批阅权限下放后该局初次收到的企业请求，且企业出产猪油的工艺流程较传统工艺有所立异，南安市商场监管局对出产工艺是否符合食物出产答应的要求存在掌握难度，提请泉州市商场监管局技能支持。

  南安是泉州市“食用油、油脂及其制品”职业的集散地，泉州市商场监管局高度重视，建立“送技能服务进基层‘轻骑兵’小分队”，遴派工业产品出产答应证检查中心两名经验丰富的检查人员赴南安现场展开技能帮扶服务，“以案代训”现场辅导当地食物检查员展开食用动物油脂（猪油）的核查。在听取了企业现场介绍出产工艺后，“轻骑兵”小分队对照食用油、油脂及其制品出产答应证检查细则有关出产工艺流程设置要求，现场测试了新增离心和盐析工艺后的产品感官指标，确认该企业的猪油出产工艺符合食物出产答应要求，为企业的顺畅取证提供了技能检查定论。同时，“轻骑兵”小分队还在设备设备布局、食物安全制度制定和执行等方面给企业提出建议和意见，帮助企业赶快取证投产。

  据悉，泉州荷香食物有限公司为泉州市首家请求食用猪油出产答应的企业，项目投产将填补泉州市食用动物油脂职业空白，也将有利于优化泉州食用油脂产业供应链。

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